Rouleaux de pâte feuilletée de Noël

Par Sandhya Hariharan

Célébrons les fêtes avec ces roulés feuilletés de Noël ultra-simples à préparer. Croyez-moi, c'est un jeu d'enfant : seulement 5 minutes de préparation ! Et c'est tellement facile que même les plus petits peuvent participer. La pâte feuilletée est comme une toile vierge, vous permettant d'expérimenter différentes saveurs.

J'ai deux délicieuses variantes à vous proposer : des roulés pizza et des roulés au pesto. En seulement 12 à 15 minutes au four, ils seront parfaitement dorés.

Ces roulés feuilletés, en plus d'être une explosion de saveurs, apportent la magie de Noël à chaque bouchée. Et un petit plus : servez-les avec votre sauce préférée pour un résultat encore plus gourmand !

Ingrédients :

• 1 feuille de pâte feuilletée

Rouleaux de pizza :

• 3 cuillères à soupe de sauce pour pâtes
• 1/4 tasse de mozzarella râpée
• 1/2 c. à thé d'herbes mélangées
• 1 cuillère à café de flocons de piment en poudre

Rouleaux au pesto :

• 2 cuillères à soupe de pesto au basilic
• 1/4 tasse de mozzarella râpée
• 2 cuillères à soupe de tomates séchées hachées

Méthode:

• Préchauffez le four à 200°C.
• Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en deux à l'aide d'un couteau dentelé.
• Pour les roulés à pizza : Étalez la moitié de la pâte feuilletée. Étalez la sauce tomate, ajoutez la mozzarella, parsemez d’herbes aromatiques et terminez par une pincée de piment.
• Pour les roulés au pesto : Étalez la deuxième moitié de la pâte feuilletée. Étalez le pesto au basilic, ajoutez la mozzarella et parsemez de tomates séchées hachées.
• Roulez chaque boulette bien serrée et placez-les au congélateur pendant 30 minutes pour les raffermir. Après refroidissement, découpez-les en spirales de 2,5 cm de diamètre.
• Déposez les roulés sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
• Servez ces délicieux roulés avec votre sauce préférée et savourez l'explosion de saveurs à chaque bouchée !