Ma recette de mojito à la mangue est prête en seulement 5 minutes. Simple et légèrement exotique, elle est parfaite pour les beaux jours. Idéale pour une soirée entre amis ou un week-end barbecue, cette boisson fruitée est légère, rafraîchissante et tellement facile à déguster.
Ce qui rend ce mojito si spécial, c'est la menthe fraîche, cueillie directement dans mon pot à herbes aromatiques Burwell à arrosage automatique. Posé sur le rebord de ma fenêtre, il permet à la menthe de s'épanouir. Le système d'arrosage automatique maintient les herbes hydratées, et le bec verseur pratique facilite le remplissage. J'apprécie également que les coussinets en feutre hydrofuge soient lavables et réutilisables : idéal pour un usage quotidien.
La menthe est un ingrédient que j'utilise souvent. Dans ce mojito, les brins de menthe fraîche apportent une touche vive et rafraîchissante qui se démarque vraiment.
Envie d'une version sans alcool ? Remplacez le rhum par un trait de soda. C'est une option sympa et originale pour les ados ou pour tous ceux qui ne boivent pas d'alcool — et franchement, c'est tout aussi bon !
Ingrédients:
- 1 tasse de nectar ou de jus de mangue
- 1/2 tasse de rhum blanc
- Jus d'un citron vert
- 2 cuillères à soupe de sirop simple (ajuster selon votre goût)
- 12 à 15 feuilles de menthe fraîche
- De l'eau gazeuse pour compléter
- Glaçons au besoin
- Rondelles de citron vert et brins de menthe, pour la garniture.
Instructions:
- Dans un shaker, versez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et le sirop de sucre. Écrasez légèrement le tout pour libérer l'arôme de la menthe.
- Ajoutez le nectar de mangue et le rhum blanc. Agitez doucement pour mélanger.
- Remplissez deux verres de glaçons. Répartissez le mélange à la mangue entre les deux verres.
- Complétez chaque verre avec de l'eau gazeuse.
- Ajoutez des rondelles de citron vert et un brin de menthe pour la garniture.
Conseils:
Pour une touche plus épicée, incorporez 3 à 4 fines tranches de jalapeño.
