Eton Mess au basilic et à la menthe
C'est essentiellement une célébration des fruits rouges d'été, le tout enveloppé dans une onctueuse crème à la vanille et une meringue à la fois croustillante et moelleuse.
Recettes
Tarte aux asperges végétalienne
Cette tarte végétalienne aux asperges, accompagnée d'une sauce tomate et olives mijotée, est une célébration de ce merveilleux légume de saison en mai.
Mini-quiches végétariennes aux orties et aux oignons caramélisés
Les quiches étant de nouveau à la mode grâce à la quiche du couronnement du roi, j'ai pensé me lancer dans la création d'une version festive.
Houmous de betterave cuit à la friteuse à air
Ma recette de houmous à la betterave est simple, facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients.
Riz au lait crémeux à la rhubarbe confite
La rhubarbe est de saison et se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées. Ce riz au lait froid, facile à préparer, est un excellent accompagnement pour les dîners...
Pommes de terre écrasées faciles avec sauce à la crème sure
Que vous les serviez en entrée ou en accompagnement, ils constituent un ajout satisfaisant et abordable à tout repas.
