Poires pochées à la crème Chantilly épicée à la muscade
On trouve de nombreuses variétés de poires à cette période de l'année et cette recette est idéale pour utiliser une récolte abondante.
Recettes
Tourte au poulet, aux poireaux et au jambon
L'automne arrive, les feuilles tombent et nous invitent à profiter des belles promenades à la campagne. Quel plaisir de retrouver la nature et ses paysages automnaux autour d'une généreuse tourte...
Courge butternut farcie
La recette a peut-être l'air sophistiquée, mais il s'agit simplement de votre riz aux champignons préféré farci dans une courge butternut rôtie - c'est plus simple qu'il n'y paraît.
Casserole de saucisses, haricots et fenouil
Avec les nuits qui commencent à s'allonger, c'est agréable de se mettre à l'aise et de préparer de délicieux plats réconfortants qui embaument la maison d'arômes incroyables, et je trouve...
Casserole d'agneau et d'olives
Cette recette de ragoût d'agneau aux olives est idéale pour les occasions spéciales en compagnie de ceux qui comptent le plus pour vous.
Glaces à la margarita citron vert et limoncello (avec sel fumé au piment et au citron vert)
Ces cocktails glacés sur bâtonnet allient douceur et acidité, avec une touche citronnée supplémentaire de limoncello et une surprenante pincée de piment fort ou de sel fumé au citron vert...
